opgave 1Tekst 1 Dure vis weggooien, dat doet pijn
11pEen tekst kan op verschillende manieren worden ingeleid, bijvoorbeeld
door:
1 de tekst kort samen te vatten
2 een belangrijke persoon voor de tekst te introduceren
3 een conclusie te trekken over het onderwerp
4 een definitie van een belangrijk begrip te geven
5 een voorbeeld bij de tekst te geven
6 een waarschuwing te geven

Op welke
twee manieren wordt de tekst in de alinea’s 1 en 2 ingeleid?
Noteer de twee nummers in de uitwerkbijlage.
21puitwerkbijlageVoor welke twee problemen zorgt voedselverspilling volgens de alinea’s
3 en 4? Noteer je antwoord in de uitwerkbijlage.
31pIn alinea 4 zegt Ilona de Hooge: “Als je het vervolgens weggooit, is het
helemaal zonde.” (regels 53-54)
Wat wordt met deze zin bedoeld?

Er is sprake van minder voedselverspilling, maar het is echt zonde dat
er nog steeds zo veel voedsel wordt weggegooid.

Voedsel dat verwerkt aankomt en vervolgens wordt weggegooid, moet
opnieuw worden verwerkt als afval; dat is extra verspillend.

Voedselverspilling leidt wereldwijd tot een enorme uitstoot van CO2
per jaar, want het produceren van eten kost veel energie en water.

Voedselverspilling wordt niet tegengegaan als de horeca gasten
tevreden blijft stellen door onnodig veel voedsel aan te bieden.
41pIn alinea 5 gaat het over de ‘vuilnisbelt van verloren voedsel’.
(regels 56-57)
Wat wordt hiermee bedoeld?

de totale hoeveelheid afval die in Nederland op de vuilnisbelt ligt

de totale hoeveelheid voedsel die mensen thuis weggooien

de totale hoeveelheid weggegooid voedsel dat over de datum is

de totale hoeveelheid weggegooid voedsel in Nederland
51puitwerkbijlageIn alinea 5 worden twee zaken genoemd die strijdig zijn met elkaar. In de
alinea’s 6 en 7 geven bedrijfsleider Daan Veldhoen en docent Ilona de
Hooge drie oplossingen voor die tegenstrijdigheid.

Welke drie oplossingen zijn dat? Noteer de antwoorden in de
uitwerkbijlage. Gebruik per oplossing maximaal 15 woorden.
61pOver welke tegenvaller heeft bedrijfsleider Daan Veldhoen het aan het
begin van alinea 9?

De keuken in het restaurant is klein en men kan daarom niets doen
tegen verspilling.

Er wordt toch meer voedsel weggegooid dan de chef eigenlijk had
gewild.

Het nieuwe digitale inkoopsysteem is er nog niet en de data ontbreken
daardoor.

Het restaurant had geen plek voor de weegschaal en kon daardoor
niet meedoen aan de challenge.
72puitwerkbijlageIn alinea 10 noemt Ilona de Hooge de verschillende fases waarin
voedselverspilling tegengegaan kan worden. In de uitwerkbijlage staat
een tabel met die voorbeelden en fases.

Kruis per genoemd voorbeeld aan bij welke fase dit het best past.
Noteer je antwoorden in de tabel in de uitwerkbijlage. Let op: zet bij
elk voorbeeld één kruisje.
81puitwerkbijlageWelke drie opeenvolgende alinea’s bevatten nuttige informatie voor het
schrijven van een werkstuk over de omvang van voedselverspilling?
Noteer je antwoord in de uitwerkbijlage.
91pWat is het belangrijkste doel van deze tekst?

adviseren over hoe de horeca voedselverspilling zou moeten
aanpakken

adviseren over hoe klanten in de horeca zelf voedselverspilling tegen
kunnen gaan

informeren over de verschillende standpunten over voedselverspilling
in de horeca

informeren over wat er in de horeca aan voedselverspilling gedaan
kan worden
101pWat is de beste samenvatting van de tekst?

In restaurant Three in Rotterdam wordt veel gedaan om
voedselverspilling aan te pakken. Ze bieden kleinere porties aan en ze
hebben een digitaal inkoopsysteem.

Naast de horeca speelt ook de klant een rol bij het tegengaan van
voedselverspilling. Zo kunnen zij eten laten inpakken en later opeten.

Voedselverspilling leidt jaarlijks tot een uitstoot van 3,3 miljard ton
CO2. Dat komt met name door zwaar voedsel als vlees.

Voedselverspilling zorgt voor veel CO2-uitstoot en kost de horeca veel
geld. De horeca zoekt naar manieren om voedselverspilling zo veel
mogelijk tegen te gaan.
opgave 2Tekst 2 Kun je met een cursus of een app twee tot drie keer
zo snel leren lezen?
111pIn regels 51-52 staat: “We weten niet zeker waarom dit gebeurt”.
Wat wordt bedoeld met ‘dit’?

dat mensen literatuur met lange en complexe zinnen lezen

dat mensen met hun ogen vooruit- en terugspringen bij het lezen

dat onderzocht wordt hoe mensen literatuur lezen

dat onze ogen en ons brein samenwerken bij het lezen
121puitwerkbijlageDe tekst is, na de inleiding, te verdelen in vijf opeenvolgende
deelonderwerpen.

Bij welke alinea begint elk deelonderwerp? Vul de tabel in de
uitwerkbijlage verder in. Twee alinea’s zijn al ingevuld.
131pJe moet een samenvatting van de tekst maken.
Welke zin uit alinea 9 bevat informatie die zeker in de samenvatting moet
worden opgenomen?

Dat heeft ook te maken met het soort teksten dat haar cursisten vaak
lezen.

Zondag geeft vooral trainingen aan ambtenaren, managers en
beleidsmakers: mensen die overladen worden met vuistdikke
rapporten die ze in korte tijd moeten doorploegen.

Voor hen is leestempo vaak maar een onderdeel van het snellezen.

Maar door vooraf snel de inhoud van een tekst te scannen en te
bepalen wat belangrijk is en wat niet, valt al veel tijd te besparen.
141pIn alinea 10 gaat het over het lezen van fictie.
Is het aan te raden om snellezen te gebruiken bij het lezen van fictie,
volgens de tekst?

Ja, omdat je beter begrijpt hoe teksten zijn opgebouwd, heb je ook
voordelen bij het lezen van fictie.

Ja, omdat snellezers minder moeite hebben met het lezen van
'gewone’ en 'lastige’ woorden, kunnen ze dit ook inzetten bij het lezen
van fictie.

Nee, want bij een cursus snellezen leer je zakelijke teksten lezen en
behandelen ze geen fictieteksten.

Nee, want bij het lezen van fictie kost het tijd om een beeld in je hoofd
te vormen en zorgt het opgaan in de details voor het leesgenot.
151pDe laatste zin van de tekst is: “De beste manier om snel te leren lezen,
zonder in te leveren aan begrip en leesgenot, is dus simpelweg méér
lezen.”
Wat is de belangrijkste functie van deze zin?

advies

oplossing

samenvatting

toekomstverwachting
161pVan welk tekstdoel is vooral sprake in deze tekst?

de lezer informeren over de trainingen en apps om je leessnelheid te
vergroten

de lezer informeren over de voordelen en de risico's van snellezen

de lezer overtuigen van de resultaten van een cursus snellezen

de lezer overtuigen van de verschillen tussen fictie en non-fictie bij
snellezen
172puitwerkbijlageEr bestaan verschillende situaties waarin je beter wel en situaties waarin
je beter niet kunt snellezen volgens de tekst.

Kruis in de tabel in de uitwerkbijlage aan of het volgens de tekst
wel of
niet aan te raden is om in deze situatie snellezen in te zetten.
opgave 4Tekst 4 Zwerfafval, is er een oplossing?
222puitwerkbijlageOp welke manieren wordt deze tekst ingeleid in de alinea’s 1 tot en
met 4?

Kruis in de tabel in de uitwerkbijlage de juiste antwoorden aan.
231pIn de tekst staat een illustratie die laat zien hoelang het duurt voor
zwerfafval vergaat.
Waarom is deze informatie belangrijk?
Deze informatie is belangrijk, omdat hiermee vooral aangetoond wordt

waarom zwerfafval een probleem voor het milieu is.

wat de omvang van het zwerfafval op straat is.

wat het belang van de Landelijke Opschoondag is.

welke soorten zwerfafval er op straat liggen.
241p“Volgens Mooijman is het zwerfafvalprobleem enorm complex.”
(regels 30-31)

Citeer de zin uit alinea 5 of alinea 6 waarin de reden staat waarom het
probleem complex is.
251pLeg in eigen woorden uit waarom er volgens Mooijman landelijk een
verbetering is in de hoeveelheid zwerfafval. Gebruik maximaal
20 woorden.
261pWat is het verband tussen de alinea’s 7 en 8?

Alinea 7 en 8 vormen samen een opsomming.

Alinea 7 en 8 vormen samen een tegenstelling.

Alinea 8 geeft een conclusie bij alinea 7.

Alinea 8 noemt een gevolg van de oorzaak in alinea 7.
271p“De verantwoordelijkheid ligt bij de vervuiler én bij de overheid”
(regels 86-87)

Citeer de zin uit alinea 8, 9 of 10 waarin ongeveer hetzelfde staat.
281pWelk kopje vat het best de inhoud van de alinea’s 9 tot en met 13 samen?

De
broken windows-theorie over gedrag en zwerfafval

Gedrag aanpassen tegen zwerfafval

Landelijke Opschoondag belangrijk

Opruimen geen prioriteit
291pIs het volgens Bos nodig dat de overheid aan gedragssturing doet om
zwerfafval te bestrijden?

Ja, want mensen nemen niet de moeite om naar een prullenbak te
lopen en vinden opruimen niet zo belangrijk.

Ja, want mensen zijn zich vaak niet bewust van hun weggooigedrag
en dan helpen de maatregelen.

Nee, want er is zowel landelijk als regionaal al een afname in de
hoeveelheid zwerfafval merkbaar.

Nee, want mensen hebben zelf ook een verantwoordelijkheid en dat
hoeft de overheid niet te sturen.
301puitwerkbijlageWat is het langetermijneffect van de Landelijke Opschoondag volgens
Bos?

Noteer je antwoord in de uitwerkbijlage.
311pWelke uitspraak over drankblikjes en plastic flesjes past het best bij de
inhoud van de alinea’s 16 en 17?

De statiegeldmaatregel voor drankblikjes en plastic flesjes blijkt
succesvol te zijn in de strijd tegen zwerfafval.

De statiegeldmaatregel voor drankblikjes en plastic flesjes werd
ingevoerd om ervoor te zorgen dat die blikjes en flesjes niet bij het
zwerfafval terechtkomen.

Drankblikjes en plastic flesjes vormen het grootste deel van het
zwerfafval en dat probleem moet met Europese regels aangepakt
worden.
321pWat is het belangrijkste doel van deze tekst?

de lezer activeren om geen afval meer op straat te gooien

de lezer activeren om ook mee te doen met de Landelijke
Opschoondag

de lezer informeren over de problemen bij het bestrijden van
zwerfafval

de lezer informeren over wie er verantwoordelijk zijn voor zwerfafval
331pWat is de hoofdgedachte van deze tekst?

De overheid en vervuilende bedrijven hebben de grootste
verantwoordelijkheid om zich in te zetten voor het terugdringen van
zwerfafval.

Mensen zijn van nature gemakzuchtig en zorgen voor zwerfafval op
straat, daarom hebben ze overheidssturing nodig om hun gedrag te
veranderen.

Om zwerfafval succesvol aan te kunnen pakken, moeten er meer
Europese regels voor bedrijven ingevoerd worden.

Zwerfafval blijft een moeilijk aan te pakken probleem, ondanks allerlei
burgerinitiatieven, overheidsmaatregelen en regels voor bedrijven.
Schrijfopdracht
Situatiebeschrijving
Rondom jullie school ligt veel zwerfafval. De buurtbewoners zijn hier niet
blij mee en willen graag dat er minder afval komt. Een van de buurt-
bewoners, Jack Simmons, is kunstenaar en heeft een idee: een kunstwerk
van zwerfafval. Hij hoopt dat zo’n kunstwerk bij gaat dragen aan het
verminderen van al dat afval in de buurt en dat mensen zich bewuster
worden van al het afval dat ze op straat gooien.
Hij wil zijn kunstwerk naast het schoolplein neerzetten. Op die manier
hoopt hij dat buurtbewoners en leerlingen zich bewust worden van de
impact van zwerfafval. Simmons wil graag weten wat buurtbewoners en
leerlingen van zijn plan vinden en of ze zelf misschien andere ideeën
hebben.
Hij doet daarom de volgende oproep in de wijkkrant:
Kunstwerk van zwerfafval
Ben jij het zwerfafval in de buurt ook beu? Wil je meehelpen om het op te
ruimen? Een kunstwerk van zwerfafval kan het verschil maken!
Hier zie je een paar voorbeelden van wat mogelijk is:
Voor het zover is, moet er nog wel wat gebeuren. Daarom heb ik een
aantal vragen voor je:
− Wat vind je van mijn plan voor een kunstwerk van zwerfafval en
waarom vind je dat?
− Zou je willen meewerken aan het kunstwerk en waarom wel of niet?
− Op welke andere manier kunnen we mensen bewust maken van de
impact van zwerfafval?
− Welke twee andere ideeën heb je zelf om het zwerfafval in de buurt
aan te pakken?
Stuur je reactie naar kunstwerkvanafval@simmons.nl.
Alvast bedankt voor het meedenken!
Jullie hebben in de klas net de tekst ‘Zwerfval, is er een oplossing?’
gelezen. Jullie docent heeft de oproep in de wijkkrant gelezen en geeft
jullie als opdracht te reageren op de oproep en een e-mail naar de
kunstenaar te sturen.
3413puitwerkbijlageOpdracht
Schrijf de e-mail aan Jack Simmons. Een aantal gegevens is al
voorgedrukt in de uitwerkbijlage. Vermeld het onderwerp van je e-mail in
de onderwerpregel.
Gebruik voor je e-mail de gegevens op de vorige bladzijdes en eventueel
de tekst ‘Zwerfafval, is er een oplossing?’ Gegevens die niet in de
opdracht staan, moet je zelf bedenken.
Besteed in jouw e-mail aandacht aan de volgende punten:
− de aanleiding om de e-mail te schrijven;
− je mening over het plan;
− twee argumenten die je mening onderbouwen;
− of je mee wil werken;
− de reden daarvoor;
− een andere manier om mensen bewust te maken van de impact van
zwerfafval;
− twee andere ideeën om het zwerfafval in de buurt te verminderen;
− een passende slotzin.
Sluit je e-mail af met ‘Met vriendelijke groet,’ en je eigen voor- en
achternaam.
Let op: Zorg ervoor dat je tekst minimaal uit 100 woorden bestaat.
Bij minder dan 100 woorden krijg je geen punten voor taalgebruik.
Bronvermelding
Een opsomming van de in dit examen gebruikte bronnen, zoals teksten en afbeeldingen, is te vinden in het bij dit examen
behorende correctievoorschrift.