bronnen

Eindexamen biologie havo 2015, tijdvak 1

bij dit examen

Tenzij anders vermeld, is er sprake van normale situaties en gezonde
organismen.

opgave 1Verpleegkundige (m/v) gevraagd

Je solliciteert op onderstaande vacature:
VACATURE Verpleegkundige cardiologie/cardiochirurgie Het werkveld De verpleegafdeling cardiologie/cardiochirurgie telt 32 bedden en maakt onderdeel uit van het Hartcentrum. Er is nauwe samenwerking binnen het…

VACATURE Verpleegkundige cardiologie/cardiochirurgie Het werkveld De verpleegafdeling cardiologie/cardiochirurgie telt 32 bedden en maakt onderdeel uit van het Hartcentrum. Er is nauwe samenwerking binnen het Hartcentrum. Cardiologie/cardiochirurgie is een dynamisch vakgebied waarin diagnostische en therapeutische ontwikkelingen nog steeds in volle gang zijn. Jouw activiteiten De specialistische zorg is vooral gericht op verpleegkundige handelingen bij patiënten met een hartinfarct, hartfalen of ritmestoornissen en rondom ingrepen zoals een bypass- of hartklepoperatie. Daarnaast ben je betrokken bij de coördinatie van de opnames en niet onbelangrijk: de psychosociale begeleiding van patiënten. Vanzelfsprekend geef je informatie, voorlichting en advies aan patiënten en hun relaties. Door de combinatie van twee specialismen is dit een boeiende en enerverende werkplek.

Als verpleegkundige op bovengenoemde afdeling is het van belang dat je
op de hoogte bent van de oorzaken en behandelingen van de
verschillende aandoeningen.
Tijdens het sollicitatiegesprek krijg je de volgende casus voorgelegd:
Een patiënt die herstelt van een hartinfarct vraagt zich af waardoor dit
infarct is opgetreden.
12p
− Schrijf het antwoord op dat je deze patiënt geeft, om hem uit te leggen
door welke verandering in zijn hart dit infarct mogelijk is opgetreden.
− Noteer ook twee adviezen met betrekking tot leefgewoonten die
kunnen bijdragen aan het voorkomen van een hartinfarct.
Een van de klachten die ertoe kan leiden dat iemand op de afdeling
cardiologie terechtkomt, is angina pectoris (pijn op de borst). Deze pijn
wordt veroorzaakt doordat bepaalde delen van het hart tijdelijk geen
zuurstof krijgen. Indien dit op tijd ontdekt wordt, kan besloten worden om
te dotteren (zie afbeelding 1).
afbeelding 1
figuur bij de opgave
Bij deze methode wordt via een slagader van de arm of van de lies een
katheter naar het hart gebracht. Door contrastvloeistof in de bloedvaten te
brengen kan de cardioloog goed zien welk bloedvat vernauwd is. Via de
katheter wordt daar een ballon naar toe gebracht en vervolgens ter
hoogte van de plaque opgeblazen. Hierdoor wordt de plaque tegen de
vaatwand geperst. Ook de opgeblazen ballon veroorzaakt pijn op de
borst, maar dan tijdelijk.
21p
Verklaar aan de hand van afbeelding 1 waardoor er tijdens de
behandeling ook pijn op de borst kan ontstaan.
Na deze behandeling vraagt de patiënt zich af of hij ook een kunstmatige
pacemaker nodig heeft.
32p
Leg uit waardoor bij mensen die een hartinfarct gehad hebben een
kunstmatige pacemaker niet helpt om een eventueel volgend hartinfarct te
voorkomen. Betrek in je antwoord de functie van een pacemaker.
afbeelding 2
figuur bij de opgave
In afbeelding 2 zijn een kransslagader en een kransader aangegeven met
letters.
42p
Op welke van de aangegeven plaatsen kan zich een plaque bevinden die
bij een dreigend hartinfarct met dotteren wordt behandeld?
A alleen op plaats P
B alleen op plaats Q
C dit kan zowel op plaats P als op plaats Q zijn
Bij een bepaalde hartaandoening is de opening naar de aorta te nauw.
Het hart moet hierdoor harder werken om voldoende bloed naar de aorta
te pompen. Hierdoor kan linkerventrikelhypertrofie ontstaan: een toename
van het spierweefsel in de linkerkamer. Deze hartafwijking kan een
erfelijke oorzaak hebben.
Een gezonde zwangere vrouw zit aan het bed van haar man, de vader
van haar ongeboren zoon. Bij haar man is met behulp van DNA-
diagnostiek een erfelijke variant van de aandoening
linkerventrikelhypertrofie geconstateerd. Op haar vraag hoe groot de kans
is dat haar zoon de aandoening ook krijgt, is het antwoord: “50%”.
52p
Welk resultaat van de DNA-diagnostiek verklaart dit antwoord?
A Haar man heeft één autosomaal dominant allel dat de aandoening
veroorzaakt.
B Haar man heeft één X-chromosomaal dominant allel dat de
aandoening veroorzaakt.
C Haar man heeft één autosomaal recessief allel dat de aandoening
veroorzaakt.
D Haar man heeft één X-chromosomaal recessief allel dat de
aandoening veroorzaakt.

opgave 2Misschien is een gaatje in de dijk zo slecht nog niet

In het kader van de Deltawerken is het Volkerak (zie afbeelding 1) afgesloten van de Noordzee. In het Volkerak treedt al meer dan tien jaar algenbloei op. Door deze ongeremde vermenigvuldiging van blauwalgen ontstaan dikke, stinkende, groene, drijvende lagen van deze organismen. De recreatievaart…

In het kader van de Deltawerken is het Volkerak (zie afbeelding 1) afgesloten van de Noordzee. In het Volkerak treedt al meer dan tien jaar algenbloei op. Door deze ongeremde vermenigvuldiging van blauwalgen ontstaan dikke, stinkende, groene, drijvende lagen van deze organismen. De recreatievaart mijdt dit deltagebied vanwege de enorme stank. Zwemmen is er een riskante aangelegenheid geworden, omdat de blauwalg gif produceert dat hoofdpijn, duizeligheid, misselijkheid, huidirritatie en diarree kan veroorzaken. afbeelding 1

In de tekst wordt een voedselweb beschreven.
− Teken dit voedselweb. − Geef met pijlen de energiestroom aan. Blauwalgen zijn, in tegenstelling tot groene algen, geen wieren, maar bacteriën. In afbeelding 2 zijn een blauwalg en een groene alg te zien. afbeelding 2a microscopische weergave
− Welke afbeelding geeft de blauwalg weer? − Waaruit kun je dat opmaken? blauwalg argument A afbeelding 2a blauwalgen hebben een celwand B afbeelding 2a blauwalgen hebben geen kernmembraan C afbeelding 2b blauwalgen hebben een celwand D afbeelding 2b blauwalgen hebben geen kernmembraan
opgave als beeld van het examen
− Teken op de uitwerkbijlage een grafiek die de relatie weergeeft tussen de temperatuur van het water en de troebelheid aan het eind van het experiment. − Benoem de assen. Blauwalgen en riet nemen fosfaten op uit het water.
Waarvoor gebruiken blauwalgen en riet de opgenomen fosfaten? A Beide organismen gebruiken deze fosfaten bij het maken van organische verbindingen. B Beide organismen gebruiken deze fosfaten om er energie uit te halen. C De blauwalgen gebruiken deze fosfaten bij het maken van organische…

Waarvoor gebruiken blauwalgen en riet de opgenomen fosfaten? A Beide organismen gebruiken deze fosfaten bij het maken van organische verbindingen. B Beide organismen gebruiken deze fosfaten om er energie uit te halen. C De blauwalgen gebruiken deze fosfaten bij het maken van organische verbindingen, de rietplanten halen er energie uit. D De blauwalgen halen uit deze fosfaten energie, de rietplanten gebruiken deze fosfaten bij het maken van organische verbindingen. Door inlaten van zeewater in het Volkerak zou de algenbloei bestreden kunnen worden.

Wat is het effect op de cellen van de blauwalgen als zij in contact komen met zeewater? A Ze zwellen, doordat de cellen zout opnemen. B Ze krimpen, doordat de cellen zout afgeven. C Ze zwellen, doordat de cellen water opnemen. D Ze krimpen, doordat de cellen water afgeven. De enorme bloei van de…

Wat is het effect op de cellen van de blauwalgen als zij in contact komen met zeewater? A Ze zwellen, doordat de cellen zout opnemen. B Ze krimpen, doordat de cellen zout afgeven. C Ze zwellen, doordat de cellen water opnemen. D Ze krimpen, doordat de cellen water afgeven. De enorme bloei van de blauwalgen door verrijking van het water met nitraat en fosfaat en door stijging van de temperatuur heeft uiteindelijk voor alle organismen in het Volkerak gevolgen. Waterplanten zullen sterven en al gauw drijven er ook dode vissen in het water.

− Verklaar waardoor waterplanten als gevolg van de bloei van blauwalgen sterven. − Verklaar waardoor ook dieren zoals vissen en watervlooien als gevolg van de bloei van blauwalgen sterven.

opgave 3Pinguïns de pineut

Ze leven ver van de bewoonde wereld, maar het lot van de adéliepinguïn (zie afbeelding 1) op Antarctica wordt toch sterk beïnvloed door mensen. Biotische en abiotische factoren spelen een rol bij het overleven van de pinguïns. Hieronder staan mogelijke veranderingen in deze factoren die een rol…

Ze leven ver van de bewoonde wereld, maar het lot van de adéliepinguïn (zie afbeelding 1) op Antarctica wordt toch sterk beïnvloed door mensen. Biotische en abiotische factoren spelen een rol bij het overleven van de pinguïns. Hieronder staan mogelijke veranderingen in deze factoren die een rol spelen bij de afname van de pinguïnpopulaties. P: een biotische factor neemt af in waarde Q: een biotische factor neemt toe in waarde R: een abiotische factor neemt af in waarde S: een abiotische factor neemt toe in waarde

− Welke letter beschrijft de verandering in de hoeveelheid krill? − En welke letter beschrijft de verandering in de watertemperatuur? verandering krill A P B P C P D R E R F R
opgave als beeld van het examen
− Wat is de belangrijkste oorzaak van de opwarming van de wateren rond Antarctica? − Noteer een menselijke activiteit die aan deze oorzaak bijdraagt. Op grond van tellingen werd geconcludeerd dat de populatie pinguïns tussen 1975 en 1997 met driekwart was afgenomen. In 1975 werd het aantal pinguïns…

− Wat is de belangrijkste oorzaak van de opwarming van de wateren rond Antarctica? − Noteer een menselijke activiteit die aan deze oorzaak bijdraagt. Op grond van tellingen werd geconcludeerd dat de populatie pinguïns tussen 1975 en 1997 met driekwart was afgenomen. In 1975 werd het aantal pinguïns op een van de South Sandwich Eilanden geschat op 80.000. In 1997 werden op dat eiland 450 pinguïns gemerkt en daarna weer losgelaten. Bij een terugvangst bleken 9 pinguïns het merkteken te hebben.

Hoeveel dieren werden in 1997 teruggevangen? A 44 B 50 C 400 D 441 E 1200 Bij het onderzoek werd vooral gekeken naar veranderingen in het niet-coderende DNA. Dit is het DNA dat, in tegenstelling tot genen, niet voor eigenschappen codeert.
Waarom wordt het niet-coderende DNA onderzocht als het gaat om de mutatiefrequentie en de ouderdomsbepaling? A De kans dat een mutatie door selectie uit de populatie verdwijnt, is groter voor een mutatie in een gen dan voor een mutatie in een stuk niet-coderend DNA. B De kans dat een mutatie door…

Waarom wordt het niet-coderende DNA onderzocht als het gaat om de mutatiefrequentie en de ouderdomsbepaling? A De kans dat een mutatie door selectie uit de populatie verdwijnt, is groter voor een mutatie in een gen dan voor een mutatie in een stuk niet-coderend DNA. B De kans dat een mutatie door selectie uit de populatie verdwijnt, is kleiner voor een mutatie in een gen dan voor een mutatie in een stuk niet-coderend DNA. C De kans dat een mutatie optreedt in een gen is groter dan de kans op een mutatie in een stuk niet-coderend DNA. D De kans dat een mutatie optreedt in een gen is kleiner dan de kans op een mutatie in een stuk niet-coderend DNA.

opgave 4Evolutie bij petunia-varianten

In Zuid-Amerika komen twee kleurvarianten van petunia naast elkaar voor in dezelfde biotoop. Naast het opvallende kleurverschil van de dieppaarse en helderwitte bloemen valt in het veld op dat de witte bloemen ’s…

In Zuid-Amerika komen twee kleurvarianten van petunia naast elkaar voor in dezelfde biotoop. Naast het opvallende kleurverschil van de dieppaarse en helderwitte bloemen valt in het veld op dat de witte bloemen ’s avonds en ’s nachts een sterke geur verspreiden en bezocht worden door nachtvlinders. De paarse bloemen geuren niet maar hebben een opvallende tekening die zichtbaar is in ultraviolet licht. Petunia’s met paarse bloemen worden bestoven door bijen en hommels. In zijaanzicht is te zien dat de witte bloemen een lange bloembuis hebben (zie afbeelding 1). Deze buis is langer dan die van de paarse bloem. afbeelding 1 In de natuur vindt geen kruising tussen beide kleurvarianten plaats en de beide varianten kennen geen kleurafwijkingen en ook geen enkele afwijking in bloemvorm of geur.

162p
Welke uitspraak over de beide varianten is juist?
A Beide varianten zijn voor de genoemde eigenschappen heterozygoot.
B Beide varianten zijn voor de genoemde eigenschappen homozygoot.
C De paarse variant vormt één kloon en de witte variant is een andere
kloon.
Bij kunstmatige bestuiving planten de beide petunia-varianten zich wel
onderling voort en leveren dan vruchtbare nakomelingen. De eerste
generatie nakomelingen van een kruising tussen beide varianten draagt
allemaal roze bloemen.
171p
Hoe wordt een fenotype, zoals dat van deze eerste generatie
nakomelingen, genoemd?
Om het overervingspatroon van de bloemkleur bij petunia’s te bestuderen
werden kruisingen uitgevoerd. In afbeelding 2 staan de drie kruisingen die
met de roze bloemen uit de F1 gedaan werden.
2 roze x roze roze x paars roze x wit
afbeelding
nakomelingen uit
8 kleurschakeringen
de drie kruisingen:
Over de overerving van de bloemkleur werden twee hypotheses
opgesteld.
1 De bloemkleur bij petunia komt tot stand door één gen met een groot
aantal verschillende allelen.
2 De bloemkleur bij petunia komt tot stand door verschillende genen die
elk met twee of meer allelen kunnen voorkomen.
182p
Welke hypothese moet of welke hypothesen moeten op grond van de
resultaten in afbeelding 2 worden verworpen?
A geen van beide hypothesen
B alleen hypothese 1
C alleen hypothese 2
D beide hypothesen
De bevolking van het gebied in Uruguay waar de petunia’s voorkomen,
geeft de paarse en de witte petunia’s elk een eigen naam, terwijl
plantkundigen het op één soortnaam houden voor de kleurvarianten paars
en wit.
192p
− Geef een biologisch argument waarom het gerechtvaardigd is om van
één soort te spreken.
− Geef ook een biologisch argument waarom het gerechtvaardigd is om
van twee soorten te spreken.
In evolutionair opzicht is hier een interessant fenomeen gaande: uit één
soort zijn zich op één plaats twee verschillende populaties aan het
ontwikkelen die in dezelfde biotoop naast elkaar voorkomen.
202p
− Noteer de namen van de twee processen waardoor beide varianten
van elkaar zijn gaan verschillen.
− Verklaar dat in dit geval soortvorming kan optreden op eenzelfde wijze
als bij geografische isolatie.

opgave 5Jurassic Parc

In de film Jurassic Parc is een Brachiosaurus (zie afbeelding 1) te zien, die de toppen van hoge bomen kaal vreet. afbeelding 1 Het lijkt logisch dat het beest dankzij zijn bijzonder lange nek zo graasde. Maar als een Brachiosaurus zijn kop zo verticaal in de lucht zou steken, zou zijn hart het…

In de film Jurassic Parc is een Brachiosaurus (zie afbeelding 1) te zien, die de toppen van hoge bomen kaal vreet. afbeelding 1 Het lijkt logisch dat het beest dankzij zijn bijzonder lange nek zo graasde. Maar als een Brachiosaurus zijn kop zo verticaal in de lucht zou steken, zou zijn hart het bloed naar de hersenen zeven meter omhoog moeten pompen. Daarvoor is een enorme bloeddruk nodig, vele malen groter dan die van een mens. Om die druk te bereiken zou een heel groot hart nodig zijn en het zou veel energie kosten om dit systeem pompende te houden. Zo veel energie dat het de vraag is of het dier die zou kunnen verkrijgen via het eten van bladeren uit de toppen van bomen. Waarschijnlijk zijn deze kolossale dinosaurussen met een lange nek nooit in staat geweest hun lange nek en kop helemaal verticaal te houden, maar gebruikten ze hun nek om in de breedte de bodem af te grazen. Het horizontaal houden van zo’n nek vraagt minder inspanning van het hart. Als de Brachiosaurus zijn kop omhoog zou steken, zou een heel hoge bloeddruk nodig zijn om zijn hersenen van bloed te voorzien. Om zo’n hoge bloeddruk te handhaven zouden aanpassingen van het hart nodig zijn. Ga ervan uit dat het hart van een dinosaurus dezelfde bouw heeft als een zoogdierhart.

Welke van onderstaande aanpassingen is zeker nodig om deze hogere bloeddruk te creëren? A een grotere spiermassa van de linkerkamer B een grotere spiermassa van de rechterkamer C een groter volume in de linkerkamer D een groter volume in de rechterkamer De giraf heeft al een bloeddruk nodig die…

Welke van onderstaande aanpassingen is zeker nodig om deze hogere bloeddruk te creëren? A een grotere spiermassa van de linkerkamer B een grotere spiermassa van de rechterkamer C een groter volume in de linkerkamer D een groter volume in de rechterkamer De giraf heeft al een bloeddruk nodig die twee maal zo hoog is als die van de mens om de hersenen van voldoende bloed te voorzien. Daarnaast zijn de halsslagaders bij de giraf erg elastisch en voorzien van kleppen. Bij de mens en andere zoogdieren komen kleppen voornamelijk in aders voor en aan het begin van twee slagaders.

Noteer de namen van deze twee slagaders.
De Brachiosaurus vervulde de rol van consument van de eerste orde. Organismen in ecosystemen kunnen weergegeven worden in piramiden van aantallen en in piramiden van biomassa. In afbeelding 2 staan twee mogelijke piramiden met producenten en consumenten van de 1ste orde. afbeelding 2 Piramide 1
− Welke van deze piramiden geeft de piramide van biomassa weer met de Brachiosaurus als consument? − Welke van deze piramiden geeft de piramide van aantallen weer met de Brachiosaurus als consument? − In welke balk (X of Y) moet de Brachiosaurus worden geplaatst? piramide van biomassa piramide van…

− Welke van deze piramiden geeft de piramide van biomassa weer met de Brachiosaurus als consument? − Welke van deze piramiden geeft de piramide van aantallen weer met de Brachiosaurus als consument? − In welke balk (X of Y) moet de Brachiosaurus worden geplaatst? piramide van biomassa piramide van aantallen Brachiosaurus A 1 B 1 C 1 D 1 E 2 F 2

opgave 6Slangengif

Met een enorm enthousiasme vertelt bioloog Freek Vonk voor de camera
over zijn grote liefde: slangen. Vonk doet onderzoek naar de evolutie van
giftige slangensoorten.
Slangen zijn evolutionair zeer succesvol. Ze komen in veel ecosystemen voor. Hoewel niet alle slangen volledig ontwikkelde gifklieren en giftanden hebben, heeft slangengif wel bijgedragen aan het succes van deze…

Slangen zijn evolutionair zeer succesvol. Ze komen in veel ecosystemen voor. Hoewel niet alle slangen volledig ontwikkelde gifklieren en giftanden hebben, heeft slangengif wel bijgedragen aan het succes van deze dieren. Het meest in het oog springende kenmerk van gifslangen zijn de giftanden: scherpe holle voortanden aan het eind van een gifklier (zie afbeelding).

241p
Noteer een kenmerk van de bouw van de giftanden en geef aan waardoor
dit kenmerk de giftand geschikt maakt voor de functie.
Freek Vonk toonde aan dat alle slangen en hagedissen die gifklieren
bezitten dezelfde voorouders hebben.
Van de komodovaraan, een van de oudste en grootste reptielen ter
wereld, wordt beweerd dat zijn bek wemelt van allerlei gevaarlijke
bacteriën. Bij een beet door de komodovaraan zou een prooidier door
deze bacteriën worden besmet en daardoor al na enkele minuten kunnen
sterven. Freek Vonk toonde echter aan dat niet de bacteriën de
doodsoorzaak zijn, maar dat het gif van de varaan dat is.
Het is onwaarschijnlijk dat een prooi enkele minuten na besmetting door
bacteriën, aan deze besmetting sterft.
251p
Geef hiervoor een verklaring.
Van de ongeveer 3150 soorten slangen zijn ruim 600 soorten giftig voor
mensen. Slangengif kan onder andere de bloedstolling, de werking van
het hart of van het zenuwstelsel beïnvloeden. De zwarte mamba gebruikt
een gif dat acetylcholine-esterase remt. Hierdoor wordt de
neurotransmitter die zich in de synaptische spleet van het motorisch
eindplaatje bevindt, niet afgebroken.
262p
Welk effect heeft het mamba-gif op het prooidier?
Hoe wordt dat effect verklaard?
A Spiercontractie, doordat de receptor voor de neurotransmitter op de
spiercel geblokkeerd blijft.
B Spiercontractie, doordat de receptor voor de neurotransmitter op de
spiercel gestimuleerd blijft.
C Spierverlamming, doordat de receptor voor de neurotransmitter op de
spiercel geblokkeerd blijft.
D Spierverlamming, doordat de receptor voor de neurotransmitter op de
spiercel gestimuleerd blijft.
Biologen ontdekten een ongebruikelijke relatie tussen een Aziatische
slang en giftige padden. Deze slang heeft niet alleen gifklieren in zijn bek,
maar ook nog in zijn hals. De slang slaat het gif van zijn prooi, de pad, op
in zijn halsklieren. De slang draait deze klieren naar aanvallers toe om
vervolgens gif over deze belagers te sproeien. Zo gebruikt de slang gif
van de pad om zichzelf te verdedigen.
272p
Hoe wordt de voedselrelatie tussen de slang en de pad genoemd?
A commensalisme
B mutualisme
C parasitisme
D predatie

opgave 7EpiPen®

In een patiëntenfolder bij de apotheek staat: Iemand met een allergie is overgevoelig voor bepaalde stoffen in de omgeving. Kom je in aanraking met stoffen die jouw lichaam als schadelijk herkent, dan ga je…

In een patiëntenfolder bij de apotheek staat: Iemand met een allergie is overgevoelig voor bepaalde stoffen in de omgeving. Kom je in aanraking met stoffen die jouw lichaam als schadelijk herkent, dan ga je antistoffen maken: een afweerreactie. Bij een allergie is er een sterke afweerreactie op stoffen die op zich niet schadelijk zijn. Meestal ontstaan allergische klachten direct na het contact; soms pas na uren. Stoffen die bij veel mensen allergische klachten veroorzaken zijn huisstofmijt, huidschilfers van dieren, schimmels en stuifmeel (pollen) van allerlei planten maar vooral van gras. Allergie voor stuifmeel noemen we hooikoorts. Heb je tussen februari en september last van jeuk aan de neus, niezen, een loopneus of jeukende, tranende, rode ogen, dan wijst dit meestal op hooikoorts. Ben je het hele jaar door verkouden, dan wijst dit meestal op een allergie als reactie op huisstofmijt of huisdieren. Bij veel mensen met astma veroorzaakt een allergie irritatie van de luchtwegen, met benauwdheid tot gevolg.

282p
Welke cellen spelen een doorslaggevende rol bij het ontwikkelen van een
allergie?
A dekweefselcellen van longen en neusholte
B opperhuidcellen van de levende opperhuid
C rode bloedcellen
D witte bloedcellen
Allergische klachten zijn meestal met geneesmiddelen te verlichten.
Dergelijke geneesmiddelen kunnen oraal als tablet worden ingenomen;
andere worden lokaal op de huid, in de ogen of in de neus gebracht.
292p
Noteer twee factoren waartegen medicijnen in tabletten bestand moeten
zijn om de maag te passeren zonder hun werking te verliezen.
Het lichaam reageert soms zo sterk op een stof dat het meer te lijden heeft van de reactie dan van die stof zelf. Er kan binnen enkele minuten een anafylactische shock optreden: het lichaam reageert op het allergeen…

Het lichaam reageert soms zo sterk op een stof dat het meer te lijden heeft van de reactie dan van die stof zelf. Er kan binnen enkele minuten een anafylactische shock optreden: het lichaam reageert op het allergeen door een grote hoeveelheid van de boodschapperstof histamine af te geven. Hierdoor verwijden de bloedvaten, waardoor de bloeddruk heel sterk daalt. Dit kan levensbedreigend zijn. Een gewone wespensteek kan tot een anafylactische shock leiden. Ook bepaalde voedingsmiddelen, zoals pinda’s of andere noten, en sommige geneesmiddelen kunnen zo’n heftige reactie veroorzaken.

afbeelding 1
figuur bij de opgave
Sommige mensen met
allergieklachten krijgen daarom het
advies een EpiPen® bij zich te
dragen (zie afbeelding 1). Deze
EpiPen® wordt bij zo’n acute,
levensbedreigende, allergische
reactie gebruikt.
De EpiPen® bevat de stof adrenaline die met een injectie in een
willekeurige spier wordt toegediend.
301p
Waardoor helpt adrenaline als medicijn bij een anafylactische shock?
Adrenaline komt van nature in ons lichaam voor als hormoon en als
neurotransmitter.
In afbeelding 2 is schematisch een neuron weergegeven.
afbeelding 2
figuur bij de opgave
312p
Waar wordt adrenaline als transmitterstof door dit neuron afgegeven?
A op plaats P
B op plaats Q
C op plaats R
D op plaats S
E op plaats T
Als iemand diabetes heeft, kan er een verandering van het
bloedsuikergehalte optreden bij gebruik van de EpiPen®. Daarom moet
het bloedsuikergehalte na gebruik van de EpiPen® gecontroleerd worden.
322p
− Welke verandering in het bloedsuikergehalte zal na het gebruik van de
EpiPen® optreden?
− Welke maatregel zou een diabetespatiënt daartegen kunnen nemen?

opgave 8Het zwarte goud

Lage bloeddruk? Eet wat drop. Dit kan zowel zoute als zoete drop zijn, want in beide dropsoorten zit het stofje GZ (glycyrrhizinezuur) dat de bloeddruk verhoogt. Dit stofje geeft de typische dropsmaak. GZ komt uit de wortels van de zoethoutplant ( Glycyrrhiza glabra ) en smaakt 30 tot 50 maal…

Lage bloeddruk? Eet wat drop. Dit kan zowel zoute als zoete drop zijn, want in beide dropsoorten zit het stofje GZ (glycyrrhizinezuur) dat de bloeddruk verhoogt. Dit stofje geeft de typische dropsmaak. GZ komt uit de wortels van de zoethoutplant ( Glycyrrhiza glabra ) en smaakt 30 tot 50 maal zoeter dan suiker. De gemiddelde Nederlander snoept 2 kilo drop per jaar. GZ smaakt veel zoeter dan suiker (sacharose) maar veroorzaakt geen tandbederf. Tandbederf wordt vooral veroorzaakt door melkzuur, een stof die door tandplaquebacteriën wordt uitgescheiden.

Bij welk stofwisselingsproces ontstaat het melkzuur dat tandbederf veroorzaakt? A bij aerobe dissimilatie B bij anaerobe dissimilatie C bij koolstofassimilatie D bij voortgezette assimilatie In een experiment is onderzocht of een sacharose-oplossing van 0,1 mol even zoet smaakt als een GZ-oplossing…

Bij welk stofwisselingsproces ontstaat het melkzuur dat tandbederf veroorzaakt? A bij aerobe dissimilatie B bij anaerobe dissimilatie C bij koolstofassimilatie D bij voortgezette assimilatie In een experiment is onderzocht of een sacharose-oplossing van 0,1 mol even zoet smaakt als een GZ-oplossing van 0,1 mol. Het blijkt dat de GZ-oplossing veel zoeter smaakt dan de sacharose-oplossing.

Waardoor smaakt de GZ-oplossing veel zoeter dan de sacharose-oplossing? A GZ is een adequate prikkel voor de zintuigcellen in de tong, sacharose niet. B GZ leidt tot een lagere actiepotentiaal van de sensorische zenuwcellen vanaf de smaakpapillen dan sacharose. C GZ verhoogt de drempelwaarde van de…

Waardoor smaakt de GZ-oplossing veel zoeter dan de sacharose-oplossing? A GZ is een adequate prikkel voor de zintuigcellen in de tong, sacharose niet. B GZ leidt tot een lagere actiepotentiaal van de sensorische zenuwcellen vanaf de smaakpapillen dan sacharose. C GZ verhoogt de drempelwaarde van de zintuigcellen in de tong sterker dan sacharose. D GZ veroorzaakt een hogere impulsfrequentie in de sensorische zenuwcellen vanaf de smaakpapillen dan sacharose.

In afbeelding 1 is de verwerking van GZ in ons lichaam schematisch weergegeven. afbeelding 1 GZ Vertering GZ: Glycyrrhizinezuur GT: Glycyrrhetinezuur GM: Monogeglucuronideerd glycyrrhetinezuur GZ wordt in de darmen omgezet in GT. Na opname uit de voedselbrij wordt GT door de lever omgezet in GM en…

In afbeelding 1 is de verwerking van GZ in ons lichaam schematisch weergegeven. afbeelding 1 GZ Vertering GZ: Glycyrrhizinezuur GT: Glycyrrhetinezuur GM: Monogeglucuronideerd glycyrrhetinezuur GZ wordt in de darmen omgezet in GT. Na opname uit de voedselbrij wordt GT door de lever omgezet in GM en uitgescheiden. Maar tijdens de route van dit uit te scheiden product door het darmstelsel wordt een deel van de hoeveelheid GM door bacteriën opnieuw omgezet in GT en weer opgenomen in het bloed. De reis die GZ doormaakt voordat het uiteindelijk ons lichaam verlaat, kan ertoe leiden dat regelmatig dropgebruik ophoping van GT in het bloed veroorzaakt. GT heeft een remmende werking op het enzym dat het hormoon cortisol afbreekt. Bij een verhoging van de hoeveelheid cortisol scheiden de nieren minder natriumzouten uit. Dit heeft gevolgen voor de waterhuishouding en leidt tot een verhoogde bloeddruk.

In afbeelding 2 zijn enkele spijsverteringsorganen en het poortadersysteem weergegeven met daarin drie genummerde bloedvaten. afbeelding 2
− In welk van deze bloedvaten komt GT rechtstreeks na opname uit het voedsel het eerst voor? − En door welke van deze bloedvaten wordt GT dat door bacteriën is gevormd, afgevoerd? na opname uit het voedsel A 1 B 1 C 2 D 2 E 3 F 3 Alleen echte dropverslaafden zullen op hun bloeddruk moeten letten.…

− In welk van deze bloedvaten komt GT rechtstreeks na opname uit het voedsel het eerst voor? − En door welke van deze bloedvaten wordt GT dat door bacteriën is gevormd, afgevoerd? na opname uit het voedsel A 1 B 1 C 2 D 2 E 3 F 3 Alleen echte dropverslaafden zullen op hun bloeddruk moeten letten. Er is onderzoek gedaan naar de gevolgen van overmatig snoepen van drop en geconcludeerd dat de consumptie tot 200 μ g GZ per dag geen problemen oplevert. Dit komt overeen met ongeveer 100 g drop per dag. Aan mensen uit risicogroepen, zoals mensen met een hoge bloeddruk en een tragere werking van de darm, adviseren artsen minder drop te snoepen.

Leg uit dat een tragere werking van de darm tot een verhoging van het GT-gehalte in het bloed leidt.
GT heeft een effect op de activiteit van de nieren. In afbeelding 3 is een niereenheid weergegeven. afbeelding 3 GT heeft een verhoogd natriumgehalte in het bloed tot gevolg.
Waardoor wordt dit veroorzaakt? A In deel P vindt meer actief transport van natrium plaats. B In deel Q vindt minder actief transport van natrium plaats. C In deel R vindt meer actief transport van natrium plaats. D In deel S vindt minder actief transport van natrium plaats. Het hormoon ADH heeft…

Waardoor wordt dit veroorzaakt? A In deel P vindt meer actief transport van natrium plaats. B In deel Q vindt minder actief transport van natrium plaats. C In deel R vindt meer actief transport van natrium plaats. D In deel S vindt minder actief transport van natrium plaats. Het hormoon ADH heeft net als GT effect op de osmotische waarde van het bloed.

Geef voor zowel ADH als voor GT aan wat het effect is op de osmotische waarde van het bloed.

opgave 9Herfstrood

Een loofbos kan in de herfst dieprood kleuren.
Het is duidelijk waardoor bladeren geel worden: het bladgroen wordt
afgebroken waarbij gele kleurstoffen ontstaan. Het rode pigment
anthocyaan maakt de boom in de herfst speciaal aan. En dat is vreemd,
want even later dwarrelen diezelfde bladeren met de herfstwind weg.
Sommige biologen menen dat bomen waarvan de bladeren rood kleuren,
onaantrekkelijk worden voor bladluizen. Die insecten leggen in de herfst
hun eitjes in de bladoksels van bomen. In de lente komen daaruit nieuwe
luizen tevoorschijn die schadelijk zijn voor de boom, zeker aan het begin
van het groeiseizoen.
Andere biologen bestrijden bovenstaande theorie. De ogen van bladluizen
hebben volgens hen geen fotoreceptoren voor de kleur rood, dus volgens
hen ziet een bladluis het verschil tussen een rood en een groen blad niet.
Volgens deze biologen is de productie van anthocyaan in bladeren een
reactie op stress.
Britse biologen hebben de kleurvoorkeur van bladluizen in de herfst in
kaart gebracht. Dat deden ze door een aantal vallen in verschillende
kleuren te verven en buiten neer te zetten. In totaal vingen ze in twee
weken 2109 bladluizen. De resultaten van het onderzoek staan in
afbeelding 1. Uit het resultaat blijkt dat bladluizen wel degelijk het verschil
tussen rood en groen kunnen waarnemen.
afbeelding 1
1,0
relatieve
0,9
aantrekkingskracht
voor bladluizen
0,8
0,7
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0
groen √(rood) geel
bladkleur
De herfstkleuren geel en rood ontstaan door assimilatie of door
dissimilatie van pigmenten. Hierover worden vier beweringen gedaan:
1 De kleur geel ontstaat doordat chlorofyl wordt geassimileerd.
2 De kleur geel ontstaat doordat chlorofyl wordt gedissimileerd.
3 De kleur rood ontstaat doordat anthocyaan wordt geassimileerd.
4 De kleur rood ontstaat doordat anthocyaan wordt gedissimileerd.
392p
Welke van deze beweringen zijn juist?
A alleen 1 en 3
B alleen 1 en 4
C alleen 2 en 3
D alleen 2 en 4
In de tekst staan zowel hypotheses, resultaten, als conclusies.
401p
Geef een voorbeeld van een hypothese uit de tekst.
413p
Leg uit, aan de hand van de informatie uit het tekstkader, dat in de loop
van de evolutie steeds meer boomsoorten anthocyaan zijn gaan
produceren.
Planten hebben twee typen vaten om stoffen door wortel, stengel en
bladeren te vervoeren: hout- en bastvaten.
422p
Welk van deze typen vaten boren bladluizen aan om aan energierijke
stoffen te komen?
Zijn dit dan anorganische of organische stoffen?
A bastvaten, om anorganische stoffen op te nemen
B bastvaten, om organische stoffen op te nemen
C houtvaten, om anorganische stoffen op te nemen
D houtvaten, om organische stoffen op te nemen
Bronvermelding
Een opsomming van de in dit examen gebruikte bronnen, zoals teksten en afbeeldingen, is te vinden in het bij dit examen
behorende correctievoorschrift, dat na afloop van het examen wordt gepubliceerd.